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Agregadores Web
Internet pone en nuestras manos toda la información del mundo, el único problema es organizarla
de manera que su uso sea eficiente. Esto es posible mediante la utilización de agregadores web,
unas herramientas que utilizan contenidos procedentes de múltiples fuentes en Internet para crear
nuevos servicios que filtran y depuran toda esa información y la ponen a disposición de nuestro
negocio. La gran ventaja reside en que podemos dar la forma que queramos a esa información,
filtrarla para obtener únicamente lo que buscamos,aportando un valor real a nuestra
empresa
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AECOC - Asociación Española de Codificación Comercial
Con más de 20.000 asociados,
AECOC es una de las mayores asociaciones empresariales de nuestro país y la única
en que fabricantes y distribuidores trabajan conjuntamente para la mejora del sector, a fin de
aportar mayor valor al consumidor.
Partiendo del sector de gran consumo,
AECOC ha ido diversificando su oferta de servicios hasta llegar a englobar tanto a
las mayores compañías como a las pequeñas y medianas empresas -dedicadas a la fabricación y
distribución- de sectores tan diversos como el de alimentación, textil, ferretería y bricolaje,
productos farmacéuticos, deportes o sector sanitario.
Destaca su labor en la normalizaciones de usos de
codificación EAN y
trazabilidad.
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APPCC (Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
Qué es?
Es una
metodología de prevención, control y documentación sistemática. Originalmente se
diseñó por la compañía procesadora de alimentos Americana Pillsbury y la Agencia Estadounidense de
Aeronáutica (NASA) para prevenir la contaminación de los alimentos que se iban a consumir en vuelos
espaciales, ya que se consideraba inaceptable que un astronauta sufriera de una intoxicación
alimentaria durante una misión espacial. Con el tiempo, este sistema se transformó para convertirse
en una herramienta útil para la industria de alimentos, donde se evolucionó de los antiguos
sistemas de control de calidad que destruían los productos defectuosos, al aseguramiento de calidad
donde se trata de ajustar el sistema de producción para evitar la fabricación de productos
defectuosos y que dependen más de un enfoque de prevención y control. En un sistema de APPCC se
hace un análisis detallado de todo el sistema de producción para identificar peligros físicos,
químicos y biológicos y los puntos donde se pueden aplicar medidas de control para minimizar un
riesgo o reducirlo a niveles aceptables. En estos sistemas también existe un componente importante
de documentación para demostrar que se han tomado todos los pasos posibles para minimizar el
peligro.
Las ventajas.
El sistema de APPCC se aplica a la gestión de la inocuidad de los alimentos, utiliza la
metodología de identificar y controlar los puntos críticos en la manipulación de alimentos, para
prevenir que se produzcan problemas relativos a la inocuidad. El sistema tiene fundamentos
científicos y es de carácter sistemático, permite identificar los peligros específicos y las
medidas necesarias para su control, con el fin de garantizar la inocuidad de los
alimentos.
¿En qué se fundamenta?
Se fundamenta en el análisis de peligros, con una serie de pasos lógicos para identificar y
resolver los problemas
potenciales. El análisis de peligros se podría definir como el proceso de
recolectar y evaluar información sobre peligros asociados con el alimento en consideración, y
decidir cuáles son significativos y deben ser abordados en el programa de aseguramiento de la
inocuidad. De esta manera, el enfoque del APPCC involucra:
- análisis de los peligros potenciales durante la producción y manejo poscosecha
del producto.
- identificación de puntos donde el peligro puede ocurrir.
- decisión de cuáles son los puntos críticos para la inocuidad del alimento.
- aplicación de controles efectivos para minimizar los peligros.
- seguimiento a los puntos críticos (indicadores para los límites críticos).
- revisión constante y análisis de los peligros, los puntos críticos y
establecimiento de sistemas de seguimiento.
Dependiendo del tipo de programa para el aseguramiento de la inocuidad, el análisis de peligros
puede ser simple o bastante complejo. En algunas ocasiones, los programas de aseguramiento de la
inocuidad en la producción primaria y durante el manejo poscosecha pueden generar muchos registros
para apoyar el proceso de seguimiento, tales como los requeridos para un programa APPCC. Sin
embargo, dependiendo de la escala de operación en la producción primaria y de los recursos de los
productores, estos programas deben concentrarse en la aplicación de buenas prácticas, apoyados en
la documentación estrictamente necesaria, y evitar el excesivo uso de registros.
Establecimiento de un sistema de APPCC
El Código General de Higiene de los Alimentos, Suplemento al volumen 1B-1997, contiene anexo el
documento
"Sistema de Análisis
de Peligros y de Puntos Críticos de Control. (APPCC)-Directrices para su Aplicación", en el
cual se específica
&"Antes de aplicar el sistema de APPCC a cualquier sector de la cadena alimentaria, el
sector deberá estar funcionando de acuerdo a los Principios Generales de Higiene de los Alimentos
de Codex, Los Códigos de Prácticas del Codex pertinentes y la legislación que corresponda en
materia de inocuidad de los alimentos", de donde se define la necesidad de la aplicación de
los programas pre-requisitos (BPA, BPM, BPH, programas de capacitación, trazabilidad, programas
estándar de mantenimiento y saneamiento, etc.) como requisitos previos a la aplicación del sistema
de APPCC.
La implementación del programa de APPCC se basa en la aplicación de 7 principios
fundamentales:
- El análisis de peligros.
- Identificación de puntos críticos de control (PCC)
- Establecimiento de limites críticos (LC) para cada PCC.
- Establecimiento de sistemas de monitoreo para cada PCC.
- Establecimiento de acciones correctoras para cada PCC, a ser aplicado cuando ocurra
una desviación particular de un punto crítico.
- Establecimiento de procedimientos de verificación.
- Establecimiento de un sistema de documentación.
Las directrices definidas para la aplicación de estos siete principios involucran un total de 12
pasos así:
| Paso 1. |
Formación del equipo de trabajo. |
| Paso 2 y 3. |
Descripción del producto y su uso. |
| Pasos 4 y 5. |
Elaboración del diagrama de proceso y verificación
in situ. |
| Paso 6. |
Enumeración de todos los posibles peligros, ejecución de un análisis de peligros y estudio de
las medidas para controlar los peligros identificados. |
| Paso 7. |
Determinación de los PCC. |
| Paso 8. |
Establecimiento de límites críticos para cada PCC. |
| Paso 9. |
Establecimiento de un sistema de vigilancia para cada PCC. |
| Paso 10. |
Establecimiento de medidas correctoras. |
| Paso 11. |
Establecimiento de procedimientos de verificación. |
| Paso 12. |
Establecimiento de un sistema de documentación y registro. |
Los pasos 1 al 5, constituyen pasos preliminares al Plan APPCC, los siguientes pasos
corresponden a la aplicación de los siete principios señalados, dentro de éstos, los pasos 6 al 8
definen el plan como tal, y los pasos 9 al 12 apoyan su aplicación.
Para una descripción detallada de cada uno de estos pasos se recomienda consultar: Sistemas de
Calidad e Inocuidad de los Alimentos,
Manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de Análisis de
Peligros y de Puntos Críticos de Control (APPCC). FAO, 2002.
La aplicación del sistema de APPCC no es reglamentario para el sector primario debido en gran
parte a sus limitaciones relativas a la definición de puntos críticos de control (PCC) y limites
críticos (LC).
Un punto crítico de control (PCC), como se define en el sistema de APPCC, es una fase del
proceso en la que puede aplicarse
un control y que es esencial para prevenir o eliminar un peligro o para reducirlo
a un
nivel aceptable.
Hay casos, como en la producción primaria, donde es imposible establecer
un solo control que garantice la eliminación del peligro. Por esto, a nivel
internacional se han tratado de desarrollar mecanismos que establecen diversas barreras a lo largo
de la cadena productiva como medidas de prevención y control. La idea es establecer una serie de
controles denominadas buenas prácticas y diseñar sistemas pro-activos de control y documentación
para evitar la entrada de peligros/contaminantes físicos, químicos, o biológicos a la cadena de
consumo.
Asimismo, en el caso de las frutas y hortalizas frescas, es bastante difícil definir un
"nivel aceptable". Por ejemplo, para contaminantes biológicos presentes en el
producto a consumir, por lo que el objetivo es evitar la presencia de patógenos en los alimentos
frescos. Existen realmente pocos pasos dentro de las operaciones de producción específicamente
orientadas a la reducción o eliminación de la contaminación biológica presente en los alimentos una
vez contaminados, básicamente las medidas se orientan a la prevención de los peligros a través de
la aplicación de buenas prácticas agrícolas BPA, BPM y BPH.
En el caso de las operaciones poscosecha algunos de los procedimientos asociados al manejo del
producto contribuyen a la reducción de los posibles patógenos presentes, tales como: las
temperaturas de refrigeración, los tratamientos térmicos, la irradiación, y los procesos de
desinfección del agua. Pero, salvo en casos excepcionales, como la irradiación, no hay la seguridad
de que éstos puedan reducir un peligro a un nivel aceptable o eliminarlos completamente.
Actualmente se evalúan nuevas tecnologías para la eliminación de peligros biológicos pero,
probablemente no disponibles para los pequeños productores.
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ASP - Aplication Service Provider
Empresas, en muchos casos proveedores de servicios de telecomunicaciones e informática, que
ofrecen el software de aplicaciones a otras compañias, alojándolo en sus servidores e
instalaciones.
El alquiler o arrendamiento de aplicaciones ASP, es el modelo de contratación a través del cual
usted obtiene todas las funcionalidades del software misional y operativo indispensable en su
compañía, con una gran cantidad de beneficios adicionles.
- Alta disponibilidad de uso de la información empresarial a través de un acceso seguro a
cualquier hora y desde cualquier lugar.
- Mejoramiento de la eficiencia global de su organización mediante la centralización de toda la
información.
- Disminuya el costo total de pertenencia de su software:
- Evite costos de licencias.
- Evite costos de instalación y configuración.
- Ahorre los costos de infraestructura y plataforma.
- Ahorre en costos de mantenimiento y soporte.
- Mantenga su software permanentemente actualizado, las nuevas versiones no tendrán ningún costo
adicional.
- Disponga de más capital de trabajo ahorrando la gran inversión en hardware, software y personal
necesaria para operar las aplicaciones en el modo tradicional.
Este modelo es rentable para usted y su compañía, ya que no es necesario adquirir equipos
informáticos especializados, ni equipos de red costosos. No tendrá que contratar a personal de
mantenimiento e instalación para sus aplicaciones y además no tendrá que comprar ni renovar
licencias. Usted adquiere todos estos beneficios y mucho más con el págo de una económica cuota
anual .
CeBIT
CeBIT es la
feria de TIC (Tecnologías de la Información y
Comunicaciones) más importante del mundo. Está destinada a públicos del sector de la
industria, del sector mayorista/minorista, del sector de negocios especializados, de los bancos,
del sector de servicios, de los organismos gubernamentales, del sector de la ciencia y a cualquier
usuario apasionado por la tecnología. CeBIT ofrece una plataforma internacional para la discusión
de las tendencias actuales de la industria, conexión de redes y presentaciones de productos.
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CMMI SW
El CMM - CMMI es un modelo de calidad del software que clasifica las empresas en niveles de
madurez. Estos niveles sirven para conocer la madurez de los procesos que se realizan para producir
software.
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CMS - Sistema de gestión de contenidos (Content Management System)
Un Sistema de gestión de contenido (Content Management System, en inglés, abreviado CMS) permite
la creación y administración de contenidos de páginas y portales web.
Consiste en una interfaz que controla una o varias bases de datos donde se aloja el contenido
(textos, imágenes, etc) que veremos en el sitio web. El sistema permite manejar de manera
independiente el contenido y el diseño. Así, es posible conservar el contenido y darle en cualquier
momento un diseño distinto al sitio sin tener que darle formato al contenido de nuevo.
Historia
El término Content Management System fue originalmente usado para la publicación de sitios web.
Los primeros sistemas de administración de contenidos fueron desarrollados internamente por
organizaciones que publicaban mucho en internet, como revistas en línea, periódicos y publicaciones
corporativas. En 1995, el sitio de noticias tecnológicas CNET sacó su sistema de administración de
documentos y publicación y creó una compañía llamada Vignette, que abrió el mercado para los
sistemas de administración de contenido comerciales. Conforme el mercado ha evolucionado los
productos marcados como CMS han ampliado el panorama fragmentando el significado del término. Los
wikis y los sistemas groupware también son incluido como CMS.
Operación
Un sistema de administración de contenido a menudo funciona en el servidor del sitio web. Muchos
sistemas proporcionan diferentes niveles de acceso dependiendo el usuario, variando si es el
administrador, editor, o creador de contenido. El acceso al CMS es generalmente vía el navegador, y
a veces se requiere el uso de FTP para subir contendido, generalmente fotografías o audio.
Los creadores de contenido crean sus documentos en el sistema. Los editores de comentan, aceptan
o rechazan los documentos, El editor en jefe es responsable por publicar el trabajo en el sitio. El
CMS controla y ayuda a manejar cada paso de este proceso, incluyendo las labores técnicas de
publicar los documentos a uno o más sitios. En muchos sitios con CMS una sola persona hace el papel
de creador y editor los blogs generalmente funcionan de esta manera.
Distintos tipos de CMS
La multitud de diferentes CMS existentes se pueden agrupar en las siguientes categorías:
- Foros: sitio que permite la discusión en línea donde los usuarios pueden reunirse y discutir
temas en los que están interesados.
- Blogs: Publicación de noticias o artículos en orden cronológico con espacio para comentarios y
discusión.
- Wikis: Sitio web dónde todos los usuarios pueden colaborar en los artículos. También permite
espacio para discusiones. Indicado para material que irá evolucionando con el tiempo.
- eCommerce: Sitio web para comercio electrónico.
- Sitios web: Sitio web con contenido y funcionalidad diversa que sirve como fuente de
información o como soporte a una comunidad.
- Galería: Permite administrar y generar automáticamente un portal o sitio web que muestra
contenido audiovisual, normalmente imágenes.
Obtenido de "
http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_de_gesti%F3n_de_contenido"
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Comercio electrónico - Ecommerce
El
comercio electrónico (en inglés
Electronic Commerce,
E-Commerce,
ecommerce o
EC) consiste principalmente en la distribución, compra, venta,
mercadotecnia y
suministro de información complementaria para productos o servicios a través de redes
informáticas como
Internet u otras. La industria
de la
tecnología de la información podría verlo como una
aplicación informática dirigida a realizar transacciones comerciales.
El comercio electrónico también incluye la transferencia de información entre empresas (EDI).
Desarrollo histórico
El significado del término "comercio electrónico" ha cambiado a lo largo del tiempo.
Originariamente, "comercio electrónico" significaba la facilitación de transacciones comerciales
electrónicamente, normalmente utilizando tecnología como la
Electronic Data Interchange (EDI, presentada finales de losaños 1970) para enviar
electrónicamente documentos como pedidos de compra o
facturas.
Más tarde pasó a incluir actividades más precisamente denominadas "Comercio en la red" -- la
compra de bienes y servicios a través de la World Wide Web vía servidores seguros (véase
HTTPS, un protocolo de
servidor especial que cifra la
realización confidencial de pedidos para la protección de los consumidores y los datos de la
organización) con tarjetas de compra electrónica y con servicios de
pago electrónico como autorizaciones para
tarjeta
de crédito.
En 1995 los países integrantes del G7/
G8 crearon la iniciativa
Un Mercado
Global para
PYMEs (en inglés), con el propósito de
acelerar el uso del comercio electrónico entre las empresas de todo el mundo. Durante esta
iniciativa del G8 se desarrolló el portal español de información y biblioteca virtual en español
sobre comercio electrónico
Comercio Electrónico Global.
El comercio electrónico en la actualidad se ha convertido en el mayor medio de compra y venta
entre grandes empresas.
Clases de comercio electrónico
• Business to Consumer (B2C)
Es el Comercio entre las Empresas y los Consumidores Finales. Se trata de la Venta Directa a
través de Internet., es más regulado (compra-venta, arriendo de servicios.) Ejemplo: bazuca.com. En
esta modalidad se pretende beneficiar al consumidor.
• Business to Business (B2B)
Son los negocios de Comercio realizados entre Empresas. Contratos EDI (entre empresas,
contratando modelos económicos, contratos Asp. Por ejemplo: yo le entrego la contabilidad a otra
empresa.
• Peer to Peer (P2P)
Es el sistema de red en el que los archivos se reparten en diferentes computadoras, los usuarios
accedan a éste de uno a otro en vez de por un servidor central. Se da por medio de e-mail o
Internet. Ejemplo: Napster: dos servidores se comunican y hacen intercambio de música.
• Consumer/Business to Government (B2C/G)
El Gobierno con las empresas o consumidores. Ejemplo: DAE (Dirección de Abastecimiento del
Estado)
Factores claves del éxito en el comercio electrónico
Varios factores han tenido un importante papel en el éxito de las empresas de comercio
electrónico. Entre ellos se encuentran:
- Proporcionar valor al cliente. Los vendedores pueden conseguirlo ofreciendo
un producto o una
línea de producto que atraiga clientes potenciales a un
precio competitivo al igual que suceden en un entorno no electrónico.
- Proporcionar servicio y ejecución. Ofrecimiento de una experiencia de compra amigable,
interactiva tal como se podría alcanzar en una situación cara a cara.
- Proporcionar una
página web atractiva.
El uso de colores, gráficos, animación, fotografías, tipografías y espacio en blanco puede aumentar
el éxito en este sentido.
- Proporcionar un incentivo para los consumidores para comprar y retornar. Las
promociones de ventas
pueden incluir
cupones,
ofertas especiales y
descuentos. Las webs unidas
por links y los programas de
publicidad pueden ayudar
en este aspecto.
- Proporcionar atención personal. Webs personalizadas, sugerencias de compra y ofertas especiales
personalizadas pueden allanar el camino de sustituir el contacto personal que se puede encontrar en
un punto de venta tradiciconal.
- Proporcionar un sentido de comunidad. Las áreas de
chats,
foros, registro como cliente, esquemas
de fidelización y programas de afinidad pueden ayudar.
- Proporcionar confianza y seguridad. Servidores paralelos, redundancia de
hardware, tecnología de
seguridad en averías, [[Criptografía|cifrado] de la información y
cortafuegos pueden
ampliar estos requisitos.
- Proporcionar una visión de 360 grados de la relación con el consumidor, definida como la
seguridad de que todos los empleados, proveedores, y socios tienen una visión global e idéntica del
consumidor. Sin embargo, los consumidores pueden no apreciar la experiencia de 'gran hermano'.
- Poseer la experiencia total del consumidor. Esto se consigue tratando con el consumidor como
parte de una gran experiencia, lo que se hace ver como sinónimo de la
marca.
- Optimizando los procesos de negocio, posiblemente a través de tecnologías de
reingeniería de
la información.
- Ayudar a los consumidores a hacer el trabajo de consumir. Los vendedores pueden proporcionar
esta ayuda ampliando la información comparativa y las búsquedas de producto. La provisión de
información de componentes y comentarios de
seguridad e higiene puede ayudar a los
minoristas a definir el
trabajo del comprador.
- Construir un modelo de negocios sólido. Si este factor clave hubiera aparecido en los libros de
texto en 2000 muchas compañías 'punto com' no habrían quebrado.
- Crear una
cadena de valor
añadido en la que uno se orienta a un número 'limitado' de competencias clave. (Las tiendas
electrónicas pueden presentarse bien como especialistas o como generalistas si se programan
correctamente.)
- Operar en o cerca del límite de la tecnología y permanecer allí mientras la tecnología sigue
cambiando (pero recordando que los principios fundamentales del comercio se mantienen indiferentes
a la tecnología).
- Construir una organización con suficiente agilidad y sistemas de alerta para responder
rápidamente a los cambios en el entorno económico, social y físico de una empresa.
Las cifras del comercio electrónico
El comercio electrónico ha generado en 2007 un volumen de negocio que supera los 4.700 millones
de euros, este dato significa un incremento del 71,4% respecto a 2006, según los datos del Estudio
sobre Comercio Electrónico B2C 2008 del Observatorio Nacional de las Telecomunicaciones y de la SI
de red.es
CASOS DE EXITO: Solución comercio electronico B2B para Exclusivas Camacho. Sector mayorista de
regalos.
La implantación de B2B por parte de CONSOLTIC ha permitido a Exclusivas Camacho la creación
de un sistema de comercio electrónico mayorista, "el comercial que no cobra comisión".
CASOS DE EXITO: Solución comercio electrónico B2C para Vaikun. Sector electrónica de consumo.
Tienda de imagen, sonido e informática.
CONSOLTIC ha implantado con éxito B2C para VAIKUN, factor clave para su posicionamiento
como líder en la venta de material electrónico a través de internet
.
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Coolhunter.
Cazatendencias. Persona cuya función en la empresa es
anticipar tendencias del mercado que ayuden a
prever las necesidades futuras de los clientes. Su labor es clave para determinar
cuales son los nuevos productos que las empresas deben crear a medio y largo plazo, y hacia donde
deben dirigir sus esfuerzos de
inversión en I+D+i con el objeto de
ser los primeros
en proveer soluciones a estas necesidades de los clientes.
Ver noticia:
El márketing del futuro es ver, oír y cazar.
CRM
El CRM (del acrónimo inglés "Customer Relationship Management") designa a los programas
informáticos que se usan en la empresa para gestionar las relaciones comerciales, fidelización y
ventas que mantenemos con los clientes. De esta forma nos es posible:
- Mantener toda la información relativa al cliente agrupada para facilitar su acceso e
integridad.
- Realizar estadísticas y seguimiento de objetivos de ventas.
- Crear campañas de marketing específicas para cada cliente.
- Crear y gestionar objetivos y acciones a realizar en los departamentos relacionados con
el cliente.
- Planificar las acciones a realizar.
- Consultar cualquier dato o persona de contacto en el cliente con la que hayamos tenido relación
o con la que deseemos contactar.
Em resumen, CRM es la solución de gestión empresarial que le permite la
captura fácil de datos de clientes y el
uso generalizado de forma rápida en la gestión diaria que realiza el
personal de la empresa con sus clientes. Es una herramienta para mantener bien documentado con el
mínimo coste estructural el
QUE, QUIEN, CUANDO, COMO, CUANTO y PORQUE de cada cliente. Tras varios meses de
uso verá que soluciona gran parte de sus problemas de gestión de la información, el temido “
descontrol”, y tendrá amortizada su inversión.
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